ما هي فوائد الملفوف أو الكرنب للجسم ؟

الموقع غير مسئول عن تناول اى دواء دون استشارة الطبيب الخاص بك

يعتبر الملفوف من الخضار الورقية الرائجة في الأسواق لدى جميع البلدان في العالم، فهو مكون ذو نكهة قوية للأطعمة، كما أن له شكل كروي يحتوي الاوراق ، وتكثر زراعة الملفوف في دول معينة كدولة روسيا و الولايات المتحدة الامريكية و اليابان و الهند وكذلك الصين، ويعتبر الملفوف من الخضروات الغنية بالفوائد والمعادن الحيوية المفيدة لجسم الإنسان ومن أنواعه الملفوف الأبيض و الأحمر كما قد يطلق عليه البعض اسم الكرنب.

ما هي فوائد الملفوف أو الكرنب للجسم ؟

ما هي فوائد الملفوف أو الكرنب للجسم ؟

ما هي فوائد الملفوف أو الكرنب الغذائية :

ويعتبر الملفوف بأنواعه مصدر غذائي مهم للفيتامينات المتنوعة كفيتامين ب1 وفيتامين ب 6 وفيتامين ب12 كما يتواجد به فيتامين أ وهو غني بصورة كبيرة بحمض الفوليم الهام للجسم وويحتوي أيضاً على البوتاسيوم بنسبة مرتفعة ، وهو مصدر غذائي غني جداً بالألياف وتنخفض نسبة الكربوهيدارت فيه ويحتوي أيضاً على معادن المغنيسيوم و المغنيز وفيما يلي سنخبرك عزيزي القارئ بفوائد الملفوف المجهولة لكثير من الناس و التي لو علموا بها لأصبح الملفوف واحد من أكثر الخضراوات تناولاً…

ومن فوائد الملفوف التي تعود على الجسم بالمنفعة :

  • تعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم بحيث يكون أقدر على مكافحة الأمراض وهذا لان الملفوف يحتوي على فيتامين سي بكمية مرتفعة.
  • يحارب الالتهابات بجميع انواعها لأنه يحتوي على الاحماض الأمينية و الجلوتامين فهو كفيل بمساعدة الأشخاص المصابين بالتهابات .
  • يحمي الملفوف وتناوله بشك دائم من الإصابة بمرض الضمور البقعي لانع الملفوف يحتوي على البيتا كاروتين وهو مادة مهمة للجسم تتواجد بالملفوف بصورة عالية.
  • أما الملفوف الاحمر فغنه يمتاز بتواجد معدن الكبريت به بنسبة عالية وهو ما يجعله يقي من حالات عسر الهضم و الإمساك ويقوم بتطهير وتنظيف الأمعاء بصورة كبيرة.
  • يحتوي الملفوف على الكالسيوم وهو ما يساعد على تقوية عظام الجسم.
  • ينصح أطباء التغذية بتناول الملفوف الأحمر بشكل خاص لأنه يحتوي على ألياف بنسبة عالية وهو ما يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
  • يساعد الملفوف على التخلص من طىلام العضلات لأنه يحتوي على حمض اللينيك وهو نادر التواجد في الاطعمة.
  • يفيد تناول الملفوف للذين يعانون من فقر الدم.
  • اوراق الملفوف المهروسة تفيد في علاج الحروق.
  • ويساهم الملفوف في علاج حب الشباب و التخلص منه من خلال عصر اوراق الملفوف ودهن الوجه و البشرة بعصير الملفوف.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

error: Content is protected !!