قيل إذا أردت أن تزور مريضاً فلا تصطحب معك باقة من الورد بل باقة من البقدونس لأنها ستفيده صحياً وهذا القول أصبح رائجاً لدى الأطباء و العلماء بعد دراسات عميقة في الفوائد الطبية و الصحية و الجمالية التي يحتوي عليها البقدونس ، و البقدونس نوعان هو البقدونس العادي وهو الأكثر انتشاراً لدينا و البقدونس الايطالي وهو نادر الإنتشار وفيما يلي سنتعرف معاً أيها القارئ الكريم على فوائد البقدونس الصحة للجسم.
القيمة الغذائية للبقدونس :
يعتبر البقدونس الأخضر أحد أهم مصادر فيتامين سي ومعدن الحديد و اليود وغيرهما وهو يحدث في الجسم نشاط هرمون الاستروجينين مم يعطيه خاصية الحماية من أمراض السرطان المختلفة، وهو يحتوي على الفلافونوئيدات وهي عبارة عن زيوت طيارة تعطي فعاليتها في الوقاية من السرطان.
أم فوائد البقدونس الصحية للجسم فتتمثل في :
- يقوم البقدونس بمهمة تليين المعدة و فتح الشهية .
- يساهم البقدونس في تفتيت الحصى في كل من الكلى و المرارة كما أنه يعتبر مدراً طبيعياً للبول.
- يقضي البقدونس على انتفاخ البطن ويمنع آلامه ويسرع من هضم الطعام داخل المعدة.
- ينصح بمضغ البقدونس للتخلص من رائحة الفم الكريهة .
- يهدئ السعال الديكي ويعالج آلام الرئتين و الصدر كما انه يخفف من الرشح.
- زيت البقدونس يعالج الصلع.
- يحمي البقدونس من فقر الدم.
- ينصح بالبقدونس لمعالجة حالات الالتهاب العصبي.
- يخفض البقدونس مستوى السكر بالدم وهو جيد لمرضى السكر .
- ينصح بمغلي البقدونس علاج اضطرابات الغدة الدرقية بواقع شرب نصف لتر من مغلي البقدونس قبل النوم ونصف لتر عند الاستيقاظ ويتم الاستمرار على ذلك لمدة ثلاثة أيام.
- يعمل البقدونس على زيادة مناعة الجسم .
- يفيد مغلي البقدونس كغسول مهبلي للسيدات ويعالج السيلان الأبيض كما أنه يسهم في تنظيم الطمث.
- يحمي البقدونس الجهاز العصبي ويقويه وهو يكافح النسيان.
- يستخدم زيت البقدونس لعلاج أمراض الضعف الجنسي.
- يستخدم عصير البقدونس كمشروب لإنقاص الوزن فله الفعالية الكبرى بإذابة الشحوم و الدهون المتراكمة تحت الجلد.
