يتوافر العنب في جميع بلدان العالم، وتكثر زراعته على مختلف أصنافه ، فمنه الأخضر وهو الأكثر شيوعاً ومنه الأسود والوردي و الأحمر، ولكل واحدد من هذه الانواع طعم مختلف، ولكل شجرة حجم معين لحبة عنبها ، وكان العنب قديماً قد وجد على موائد الاغنياء فهو بالإضافة إلى جمالية شكله ، كان عنصراً غنياً بالفوائد الصحية و القيمة لكي يوضع على أطباق الفواكه العريضة .
قيمة العنب الغذائية :
يحتوي قشر العنب على مواد مضادة للالتهابات وجميع أنواع السرطانات، كما أن بذره له خصائص منها انه مضاد للأكسدة وهو بذلك يحمي الجسم من الأمراض، والعنب غني بالألياف وكذلك بالفلافونوئيدات و الكاروتينوئيدات وهي مواد لها خاصية وقاية الجسم من سرطان البروستات و الثدي، وكما يحتوي العنب على فيتامين سي بنسبة عالية وهو مفيد في علاج حالات فقر الدم.
ما هي فوائد العنب الأحمر؟
- يمنع الشرايين من التصلب ويحمي الجسم من الإرهاق و التعب وهو منشط للأعصاب و العضلات .
- يعمل العنب على تنقية الجسم من السموم المختلفة وينقي الدم وهو سهل الهضم.
- يعمل على تثبيط نشاط الخلايا السرطانية المختلفة .
- يساعد عصير العنب على انقاص الوزن لأن له القدرة على امتصاص الدسم الموجود في الغذاء.
- يحمي عصير العنب من الأمراض العقلية.
- يفيد في خفض ضغط الدم العالي.
- يحمي القلب من خلال زيادة الكوليسترول النافع في الدم.
- يحتيو على الفيتامينات و العناصر الغذائية المختلفة.
- يقوم بتنشيط الكبد .
- يحمي العنب من آلام الأسنان و اللثة
- يقوي العظام ويحمي من هشاشتها.
- يهدئ السعال ويخلص الصدر من تراكمات البلغم فيه.
- يحتوي على ألياف ذائبة وغير ذائبة.
- تحتوي بذور العنب على معدن بورن وهو يساعد النساء على الحفاظ على الهرمون الأنثوي بعد انقطاع الطمث.
- يحتوي العنب على نسبة عالية من البوتاسيوم لذا فهو مدر للبول.
- يقاوم العنب ومسحوق بذوره تأثير الأشعة فوق البنفسجية للشمس.
- يخلص البشرة من خلايا الجلد الميتة .
- يقوي جهاز المناعة ويكافح الحساسية.
- يساعد العنب على ليونة الأوعية الدموية ويعالج عصير العنب أمراضها.
